Sund mad – inspiration

2016_gordongreatescapeJeg sad i dag og kiggede lidt på YouTube efter jeg vågnede tidligt her til morgen, og da jeg fandt Gordons Great Escape fra Thailand, kom jeg til at tænke på, at ganske som sund mad i Europa forbindes med Kreta, så er Thailand uden tvivl stedet for sund mad i Asien.

Det er ret fascinerende at se nogle af de teknikker Gordon gør brug af, og det er yderst inspirerende og tankevækkende, at vi ikke har lært mere af de kulturer, som er kommet her til landet.

De tre børn er alle vilde med kinesisk mad f.eks., men vi har desværre ikke ret mange thailandske restauranter herhjemme, så det er en kultur som ikke rigtig får lov til at blomstre herhjemme.

Hvis du ikke har set afsnittet med hans rejse til Thailand, så kan det ses her:

Hvad er dine tanker om sund mad? Brug kommentarfeltet – det bider ikke. 🙂

Dette indlæg blev udgivet i Ikke-kategoriseret. Bogmærk permalinket.