Bakkens Grill og Bøfhus

Vi skulle nok have tjekket Tripadvisor før vi gik ind på Bakkens Grill og Bøfhus, da vi søndag var en større gruppe, der var en tur på Bakken i Klampenborg.

Maden havde sine positive, men bestemt også sine negative sider. Blandt de positive elementer kan nævnes gode pølser og en anstændig lasagne. Men det var først da jeg bad om bøf nr. 2 som rød, at den i det mindste ikke var dræbt anden gang, for bøfferne er stegt langt forbi dødt hvis du bare tager fra ‘det færdigstegte’.

Salatbaren var ok. Men dog skuffende, at agurker kun var skåret i hele skiver. Man ville få bedre resultat ved at skære dem på langs så man fik halve skiver, og tomatsalaten med løg var også med alt for store stykker tomat i forhold til de små skåle til salat. Til gengæld en råkost, som var helt i vinkel.

Altså en meget blandet fornøjelse, hvilket jeg bagefter kunne se da jeg lavede research til denne anmeldelse af Bakkens Grill og Bøfhus efter vores oplevelse søndag aften.

Da vi talte sammen udenfor på terrassen bagved, hørte jeg kvinderne tale om en mangelfuld rengøringsstandard, og jeg satte mig for at undersøge det nærmere – altså set fra herretoilettet. Her er billederne:

Billede af det ene toilet på herretoilettet hos Bakkens Grill og Bøfhus

Det første toilet.

Det andet toilet på herretoilettet på Bakkens Grill og Bøfhus

Det andet toilet

Billedet fra pissoiret på Bakkens Grill og Bøfhus

Billedet fra pissoiret…

Billede over håndtørreren på Bakkens Grill og Bøfhus - kontakten måtte tændes!

Over håndtørreren

Udgangsdøren fra herretoilettet på Bakkens Grill og Bøfhus

Udgangsdøren fra herretoilettet

Et stykke papir kastet på gulvet er ikke problemet. Problemet er skidtet i hjørnerne, og at gulvet med garanti ikke har været vasket denne weekend! Udgangsdøren og området over håndtørreren taler også for sig selv, og især, at jeg måtte tænde for kontakten for at den virkede. Der må være kommet mange mænd, som IKKE har vasket hænder efter deres forrettelse af hvad de nu skulle…

Jeg burde have fulgt vores afdøde mors gamle råd. Hun sagde altid, at man skulle tjekke toilettet FØR man spiste, og hun havde ret. Denne aften var ikke en travl aften. To herrer kunne tale sammen i baren, hvor det måske nærmere kunne anbefales at komme i omdrejninger med de ting der foregik på spisestedet. Få fyldt op i bernaisen, som stensikkert er en bøtte opvarmet bernaise.

En middelmådig præstation, og det charmerende ved flammestegt grillmad forsvinder når man samtidig kunne se ud i køkkenet, som også indeholdt rod og ting på gulvet. Jeg tog ikke billeder af dén del, men stoler på dem der fik sig et kig på dén del af etablissementet.

Jeg gik kun til buffeten to gange, og valgte i stedet så også at tage to gange af salaten – hvor man mange andre steder har endnu større appetit når et madsted laver ordentlig mad. Vi kommer der ikke igen foreløbig, og håber, at de får ansat bedre personale til rengøringen, for på en travl aften kan det ende rigtig galt for mange mennesker, når ikke hygiejnen er i top hvor den hører hjemme.

Hvis du skal på bakken, så tænk dig om en ekstra gang før du vælger Bakkens Grill og Bøfhus.


Udtalelse fra L&L-B:

Udtalelse   
Søndag den 02.07.2017, var vi et selskab på 14 personer, på Bakken.
Kl 19.00, gik vi alle ind på Bakken´s “Grill & Bøfhus” for at spise.
For 159,- kr per person, fik vi en næsten middelmådig Buffet.
Der var bl a nogle tynde grillede Bøffer, som jeg glædede mig til, at
sætte tænderne i, men blev meget skuffet, da min Bøf, mest bestod af
sejere.
De 2 sauce der var til, så ud som om, de havde stået i beholderne længe.
Salatbaren var ikke særlig interessant & jeg vil våge, at påstå, at både
jeg og mit Barnebarn, laver en bedre Lasagne, men den kunne spises….
Hvis jeg skal være positiv, så var der en lækker Laks, & et par andre
ting, men min Mand & jeg, kommer ikke til at spise der mere, så videre
det ikke bedres betydligt. Til prisen: Var det ret ringe efter vores mening. 
Det var maden, så kommer vi til hygiejnen i Restauranten & Toiletterne,
som er mindst lige så vigtigt:
Jeg bad Manden bag Disken om, at få vasket vores store bord af, inden vi
skulle spise, da det var så fedtet, at man kunne hænge fast med fingerne,
mega ulækkert.
På gulvet rundt om Buffetén lå der Pomfritter osv og flød, alt imens vi sad
og spiste. Bagved Grillen og Salatbaren lå der store bunker af affald osv på
gulvet, som burde há ligget i en skraldespand. Da man kunne kigge lidt ind i
deres Køkken, blev man lidt betænksom, da der ikke så særlig ryddeligt ud,
se fotoérne, de taler for sig selv. 
Det aller værste, var Toiletterne i kælderen, som var meget uhumske, og da 
man skulle sætte sig, var sædet på mindst 2 af toiletterne helt løse, hvad jeg
anser for, at være lidt farligt, & ihvertfald ikke særlig behageligt.  
Og når jeg nu er, i mit aller kritiske hjørne, så forventer jeg ikke, at når jeg
bestiller 2 glas af huset´s Rødvin, at få en middelmådig Spansk Vin….
(Og så har de fået glade Smilies i 2016.)????     

5 Responses to “Bakkens Grill og Bøfhus”

  1. Heidi siger:

    Supplerende kan nævnes at samtlige gulve var yderst beskidte da vi havde spist var der bag grill buffet blevet en stor skralde bunke da de ansatte smed deres skrald i en stak på gulvet . På et tidspunkt var der frit udsyn til køkkenet hvor det flød med madrester skrald på gulvet .
    Så 3n medarbejder tørre tre langborde med en klud der ikke blev skyllet op .kom desværre til at sætte hånden under kanten af bordet som var klistret .
    Ved de rene tallerkner . Dame toilet var direkte klamt udover toilet brætter der ikke sad fast kan nævnes meget beskidte toiletter parpir smidt rundt omkring osv .
    Ville faktisk ønske der var kommet kontrol i biksen for rigtig meget var i strid med hygiejne regler
    Vil da sige jeg var lykkelig for der var hånd privat man kunne bruge

  2. Heidi siger:

    Udover denne kedelige oplevelse var det en kanon hyggelig dag

  3. Helt enig. Selskabet fejlede bestemt intet. Jeg var også længe i tvivl om jeg ville skrive artiklen om Bakkens Grill og Bøfhus, men tænker, at det er endnu mere ærgeligt, hvis flere bliver skuffede.
    Så jo: en god dag på alle andre punkter. 🙂

  4. Cyril Malka siger:

    I Frankrig er en side (http://alim-confiance.gouv.fr/),hvor man kan simpelthen tjekke resultater af alle restauranter (og meget andets) sanitetskontrol. Det kan forhindre sådanne kedelige oplevelser.

    Derudover, min mormors råd var lige præcis den, som du skrev i din artikel (og det tror jeg er implanteret i mange franskmænds bevidsthed): Før du spiser i en restaurant, tjek deres WC. Sådan som deres WC’er er, sådan er deres køkken…

    Den gamle råd ser ud til stadig væk at holde stik. 😉

    Cyril

  5. Du har helt ret, og for den pågældende restaurant er det forbavsende, at deres rapporter på findsmiley.dk er pletfrie. Jeg læste nemlig alle fire rapporter efterfølgende for at se om der var en tendens. I maj 2016 havde de fået tre henvendelser fra andre gæster – og det tyder på problemet er langvarigt.
    Heldigvis overlevede vi alle, og ingen har, mig bekendt, haft maveonder, men afgjort skuffende besøg – og 14 mennesker lægger da trods alt lige over 3 kilo i omsætning. Skulle have lyttet til Frans’ råd…

    Men husker at bruge dét råd næste gang. Helt sikkert. 🙂

Leave a Response